COLUMN 運用のコツ

飲食店のリールの撮り方|スマホで「行きたくなる」短い動画をつくる5つのコツ

リールの撮り方:行きたくなる、短い動画。

結論:飲食店のリールは、最初の1秒でいちばんおいしそうな瞬間を見せ、10秒から20秒ほどで店の魅力を伝えるのが基本です。高価な機材は不要で、スマホと自然光、手ぶれを抑える工夫で十分に撮れます。

リールが飲食店に向いている理由

リールは、フォローしていない人にも表示されやすい形式です。湯気、焼き目、注ぐ音など、写真では伝わらない「その場の気配」を届けられるため、初めての来店のきっかけになりやすくなります。

飲食店で使いやすいリールの型

  • 看板メニューができあがるまで(仕込み→調理→盛り付け)
  • 席に着いてから料理が並ぶまでの一連の流れ
  • 季節の食材の入荷と、その日のおすすめ
  • コースの全品を順番に見せる
  • 店の入口から席までの道のり

撮影と編集の5つのコツ

  1. 最初の1秒にいちばんの場面:切る、焼く、注ぐなど、動きのある瞬間から始める
  2. 縦で撮る:スマホを縦に持ち、画面いっぱいに料理を入れる
  3. 手ぶれを抑える:両手で持つか、簡易な三脚を使う
  4. 音を活かす:焼ける音や注ぐ音は、そのまま使うと臨場感が出る
  5. 文字は短く:店名、メニュー名、価格など、伝えたいことを一言で入れる

投稿するときに気をつけること

キャプションには、店名・最寄り駅・メニュー名・価格を入れます。音楽を使う場合は、Instagramの中で使える楽曲から選びます。予約につなげたいリールは、プロフィールのリンクや予約方法を案内します。

よくある質問

Q. リールの長さはどれくらいが良いですか?

飲食店の場合、10秒から20秒ほどが見てもらいやすい長さです。長くても、最初の数秒で興味を持ってもらえる構成にします。

Q. 顔出しは必要ですか?

必須ではありません。手元や料理、店内だけでも十分に伝わります。スタッフを映す場合は、本人の同意を得てください。

Q. 撮影を任せられますか?

INSTA-PROのSTANDARDプランには、月1回の撮影訪問とリール月4本の制作が含まれます。

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この記事を書いたのは

INSTA-PRO編集部 運営:株式会社セル。渋谷・代官山で飲食店を運営しながら、飲食店のInstagram運用を支援しています。

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