COLUMN 運用のコツ
飲食店のリールの撮り方|スマホで「行きたくなる」短い動画をつくる5つのコツ

結論:飲食店のリールは、最初の1秒でいちばんおいしそうな瞬間を見せ、10秒から20秒ほどで店の魅力を伝えるのが基本です。高価な機材は不要で、スマホと自然光、手ぶれを抑える工夫で十分に撮れます。
リールが飲食店に向いている理由
リールは、フォローしていない人にも表示されやすい形式です。湯気、焼き目、注ぐ音など、写真では伝わらない「その場の気配」を届けられるため、初めての来店のきっかけになりやすくなります。
飲食店で使いやすいリールの型
- 看板メニューができあがるまで(仕込み→調理→盛り付け)
- 席に着いてから料理が並ぶまでの一連の流れ
- 季節の食材の入荷と、その日のおすすめ
- コースの全品を順番に見せる
- 店の入口から席までの道のり
撮影と編集の5つのコツ
- 最初の1秒にいちばんの場面:切る、焼く、注ぐなど、動きのある瞬間から始める
- 縦で撮る:スマホを縦に持ち、画面いっぱいに料理を入れる
- 手ぶれを抑える:両手で持つか、簡易な三脚を使う
- 音を活かす:焼ける音や注ぐ音は、そのまま使うと臨場感が出る
- 文字は短く:店名、メニュー名、価格など、伝えたいことを一言で入れる
投稿するときに気をつけること
キャプションには、店名・最寄り駅・メニュー名・価格を入れます。音楽を使う場合は、Instagramの中で使える楽曲から選びます。予約につなげたいリールは、プロフィールのリンクや予約方法を案内します。
よくある質問
Q. リールの長さはどれくらいが良いですか?
飲食店の場合、10秒から20秒ほどが見てもらいやすい長さです。長くても、最初の数秒で興味を持ってもらえる構成にします。
Q. 顔出しは必要ですか?
必須ではありません。手元や料理、店内だけでも十分に伝わります。スタッフを映す場合は、本人の同意を得てください。
Q. 撮影を任せられますか?
INSTA-PROのSTANDARDプランには、月1回の撮影訪問とリール月4本の制作が含まれます。
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